こねて、のばして、たたんで、切る…そば打ちの全行程と、ゆでて食べるまでを行ないます！教えてくれるのは、そば打ち歴10年の経験を生かして地域活動にも熱心な浅井明済さん。会社員時代に同じチェーン店でも味が違うことからそばにはまり、毎月、同好の仲間と集まって、そば打ちを楽しんでいるのだそう。
「やるたびに出来が違うので、次はどうやったらうまくいくかと悩むのが面白い」と浅井さん。そんな奥深いそば打ちを、みなさんで一緒に体験しませんか？
ふらっとワークショップ「みんなで調理実習！そば打ちをやってみよう」
■日時：2026年11月22日(日)11:00～14:30(10:30受付開始）
■場所：尾久ふれあい館 調理実習室(西尾久2-25-13）
■参加費：800円
■持ち物：エプロン、三角巾またはバンダナ、タオル
■定員：10人
■講師：浅井明済さん(桜流蕎麦打ち研究会）
■申込み：11月13日(金)まで(申込多数の場合は抽選)
※蕎麦アレルギーの方はご遠慮ください
あらかわ地域活動サロンふらっと.フラットへ(1)お名前(2)電話番号をお知らせください。
あらかわ地域活動サロンふらっと.フラット
TEL:03-3891-8571
FAX:03-3891-8572
flat_flat@arakawa-shakyo.or.jp